鸿州的热闹京城是不知晓的。
方沅正在修复皇后的簪子，早年间她曾拜访的一位非遗老师，就修复过一件古董点翠发冠，当时她还在老师身边学习，给老师打过下手。
那件首饰已经有百年历史，修复后的羽毛在灯光的照耀下，依然能折射变化出很美的蓝绿光泽。
那是她第一次接触点翠，被它的美所折服，也了解了许多关于点翠的知识。
在现代，翠鸟已是国家级保护动物。
但很多簪娘都会做仿点翠首饰，自己养鹦鹉，收集鹦鹉自然掉落的羽毛，还有一种用蓝绿色掐丝绒花片做仿点翠。
这些她都做过，因此空间里也有工具，鹦鹉羽毛还有染色鹅毛、孔雀毛，她都有。
那次学习结束后，她也花大价钱收了一些点翠首饰，自觉能力不够，收到后，又带着首饰去拜访老师，请老师帮忙修复，然后又跟着打了一段时间的下手，学到不少技术。
但她本职也不是首饰修复，所以手艺并不精，只学了些皮毛。
好在皇后这套头饰破损并不严重，她刚好能做，若是破损严重，也不敢接下这个担子。
这套首饰其中一根簪子是软翠，使用的是翠鸟身上细小羽毛制作，一根翠羽，也就羽尖可以使用，非常难得，因此价值更高，这也是皇后不愿修复的原因。
先补上缺失的底板，再选用仿点翠材料填补空缺，为了模仿翠鸟羽毛的光泽和颜色，还给羽毛做了染色处理，需用不同的蓝色颜料，少量多次，重复染上几遍。
但想真正做到以假乱真是不可能的，翠羽的美若能替代，点翠的价值也不会如此之高。
等到全部修复完后，已过去一月有余。
近看还是能看出痕迹，若是她曾拜访的那位非遗老师来修复，定能做得更加精细，那是一位手艺精湛的老师傅。
这期间，她还教了家中女使做绒花，准备将其中手巧的培养成簪娘。
绒花铺子已装修完成，店铺中间摆放了一个中岛柜，没有玻璃柜面，但为防止落灰，做了一个纱罩。
特意转了全城两家布料最齐全的铺子，挑出一匹透纱，那纱朦朦胧胧，像是一层薄雾，可以大概看清物品。
夏日里京城的娘子们极喜爱用这类的纱做褙子，既凉爽又美观。
纱的价格自然也不便宜。
之后又寻到一位画师，来给绒花铺子画宣传海报，头戴各式各样绒花的美人图。
绒花铺子的装修倒不用怎么费心思，反而是货，开业时若没有货，算什么开业，但手工制作难免费时费力。
所以在准备出足够的款式前，铺子暂时不急着开业。
但茶铺却准备齐全可以开业，开在长街上的茶楼依然叫有一间，但坐落在五进宅院里的那间，则取名为茗香苑。
两边错开开业时间，茶楼先开业，也算是给茗香苑做一个预热。
京城分店和州城分店装修差不多，这间二层店铺的大小比州城更大，二楼的包厢有十五间，不过有大有小，也按功能区分出不同的包厢。
大厅靠墙都是做的卡座，角落位置还做了一个台子，会请人在此弹曲，增添风雅。
虽格局差不多，但整体更精致，赵夫人亲自跟进的装修，就连大厅摆放的装饰花瓶，价格都不便宜。
照例开业前给相熟的夫人、小姐递送帖子，随帖子附送的还有一份绘制了几样招牌的宣传单，上面不单介绍茶楼，还介绍了茗香苑，以及门槛——只接待会员，有些茶饮和甜点也只有这里才会有，茶楼吃不到。
这些茗香苑特供菜单，赵夫人特意向方沅要求，不只京城的有一间吃不到，鸿州的也不能吃到，必须保持它的独特。
方沅抓破脑袋，和吴双一起研究了几款外观精致的蛋糕。
另外一样就是提拉米苏，这个之前在其他茶楼都没有上过，因为制作有些麻烦，还得做出马斯卡彭。
每天店里倒腾奶油、黄油，已经很麻烦了，没有电动打蛋器，半自动的能把厨娘的手都打出肌肉。
不过提拉米苏的味道是极好的，方沅以前就很爱吃。
提拉米苏能做出的口味也很多，足够丰富茗香苑的菜单。
夏季还可以做牛奶冰激凌，茶饮这一块左右不过是不同的小料、果汁，搭配上牛乳和不同茶底，调配出不一样的味道
茗香苑这边还可以再增加各种糖水。
赵夫人一样样品尝，还请来长平郡主到茗香苑，二人亲自定下菜单。
原本有一间的红茶、绿茶，方沅都是买品质中等的茶叶，而且还喜欢挑茶碎买。
但茗香苑用来泡茶底的茶叶，赵夫人却用的品质上好的茶叶。
所以餐品价格比有一间要贵上几倍。
这样的价格，就算不设置门槛，普通人家也消费不起。
有一间的开业自然是盛大的，开业当日长平郡主也亲临店铺。
邀请来的客人非富即贵，便是不冲着赵夫人，也要给长平郡主面子。
虽然第一天在店的消费，都是赵夫人请客，但都办理了茗香苑的会员，贵宾卡信物也是赵夫人找自家铺子的工匠制作的。
区别于有一间三家铺子的信物，不再是一块普通的木牌，是鎏金的牌子，所以信物也得花钱买。
京城有一间分店的掌柜不再是方沅的人，是赵夫人的手下。
这次两家店的管理她都不再负责，只管厨**务，再每月拿分红就行，因为只出技术不出人，方沅觉得轻松多了。
京城的贵人们，她真伺候不来。
所以铺子开业后，也不用再费心，可以将精力完全放在只属于她的绒花铺子上。
不过在此之前，需要将修复好的首饰交还给皇后。
因为有皇后赐的玉牌，自然是顺利入宫。
仁明殿的宫女应皇后吩咐来皇城门口接她。
皇后事务繁忙，她在偏殿等候了将近一个时辰，才有空接见。
“让你久等，今日事务有些繁忙，无聊了吧？”大概是之前说了不少话，她的声音都带着沙哑。
方沅没有一点不耐烦，毕竟她等的可是国母，能不忙吗，但皇后还能对她表达歉意。
听闻朝野上下对皇后都赞誉有加，后宫嫔妃也十分敬重她。