返回
繁体版
关灯
护眼
第五十四章 开业大吉
加入书架 返回目录 查看书架

叶衡哪里还顾得上自己嘴里吃的是什么,满脑子都是刚刚秦玥指尖的温度,还有那熟悉的香味。

他胡囵的咽了下去自己口中的东西胡乱的说道:

“还行吧。”

秦玥早已经做好了差不多有十碗海鲜面。

每一碗面的配菜都不一样,口味也不一样。

她端着面一直放到了门口支着的桌子上。

已经有之前的不少老顾客过来了,但都在门口看着。

他们视线落在秦玥端出来的面上,每一碗面搭配的海鲜都不一样,而且上面除了放着蛏子、花蛤这种常见的海鲜,还别出心裁的点缀了一些裙带菜,海带和豆皮。

虽然看起来色香味俱全,毕竟是新东西,大家都面面相觑,不敢尝试。

看出了他们的犹豫,秦玥笑眯眯的拿出自己一早准备好的卡片。

“大家伙儿,今天我这小店刚好开业,你们其中有不少是之前我卖凉拌海鲜时候的老顾客,没有你们就没有我的今天。”

“所以呢,我手里的每张卡片都写了几分到一毛不等。”

“这一碗面卖五毛钱,如果你们抽到了五毛钱的话,那这碗面就免费送给你们吃。”

“只要是脸熟的老顾客,大家人人有份。”

牛大姐一脸不可置信。

“秦妹子,你真的这么大方?”

“当然是真的,牛大姐,要不要来试试?”

秦玥眼睛亮亮的看着她,牛大姐毫不犹豫的从她手里抽出了一张卡片,到上面赫然写着一毛。

“牛大姐,我知道你爱吃辣的口味儿,这一碗叫做麻辣海鲜面,四毛钱一碗,要不要现在尝尝?”

一碗面本来也没几毛钱,秦玥这都便宜了整整一毛了,牛大姐也不好意思推让,她拿过筷子尝了一口秦玥做的面,眼睛瞪圆了不少,过了有那么半分钟才咽了下去。

“秦妹子,你这手艺也太好了,这面能带走不?我想给我儿子也带一份!”

“没问题,我这就给你打包。”

秦玥看着她这么喜欢自己的面,心里高兴极了。

旁边的人亲眼看着牛大娘被免了单纷纷心动 ,也都争先恐后的想要拿到券然后买面。

秦玥乐呵呵地给每一个人兑现承诺。

“不是说好的开业了叫我来捧场吗?怎么一个人偷偷摸摸地开始卖了,不叫我来帮忙?”

熟悉的声音出现在了店门口,秦玥扬起笑脸,抬头看着许梦兰。

“我还以为你今天忙呢。”

“再忙也得过来给你撑个场子。”

许梦兰其实早就到了,亲眼目睹了秦玥是怎么利用优惠券吸引客流的,心里对她更加佩服。

她走到了秦玥旁边,看着她每一碗料都很足的海鲜面,不禁欣赏秦玥的手艺和气度。

虽然之前她没吃过这种面,但是别家牛肉面,板面什么的她都吃过,主要是面,料放的很少。

新店开业先是利用优惠吸引客户,然后又用独特的口味和大份量留住顾客。

有了源源不断的客源才有收入。

她能有这样的见地,实在是叫人震惊。

短短两个小时,秦玥就差不多就卖了四十多份海鲜面了。

许梦兰帮着秦玥把桌子先搬进去,休息一会帮着揉面,压面条,等晚饭继续卖。

她感慨道:“你一个新店,刚开业就能卖出一百多份面,还真是厉害。”

“你就别夸我了 。”

秦玥一笑,心里也很满足,现在情况确实比她预想的好一点,不过才第一天要走的路还很多。

下午五点的时候,他们准时开业,结果秦玥刚要招揽客人,就听到隔壁李记包子铺的李老板开始吆喝。

“今天全场包子搞活动!三分钱一个,买的多便宜的多。”

原本秦玥卖的海鲜面就比包子贵,这条街卖包子就剩李老板一个人,一听说他这种一毛不拔的人今天都破天荒的降价了,原本去过她家的老顾客纷纷上门,直接分走了秦玥一部分的客源。

许梦兰蹙眉,有些不高兴的跟秦玥说:“这个李老板是故意的吧?”

“我们前脚推出优惠活动,他立马跟着学,我觉得你这以后做生意怕是会不容易。”

“没事,”秦玥一边忙活着一边跟许梦兰说道,“开饭馆要想往远里走,看的是味道。”

“已经有人尝过我的海鲜面了,口耳相传,还会有人光顾的。”

“而且我又不会只搞优惠一种活动。”

秦玥不以为意地说道。

反正,她刚租这里的时候不就知道这事了吗?

敢租,她肯定是有对策。

虽然被李老板分走了一大半的客源,但她下午的海鲜面还是卖完了。

八点半的时候,秦玥收拾好了东西,也准备关门,叶衡见状帮她把桌子搬了进去。

他看到秦玥又要去厨房,拦住了她:“你忙了一天了,要干什么跟我说一声我来吧。”

“没事,厨房里还剩三份海鲜面是我给我们三个做的,我去下上端过来,你先和梦兰姐坐下。”

秦玥去了后厨端了三碗海鲜面出来,之前王叔给她送货的时候还专门留下了几只个头超大的梭子蟹,以及一点好大的皮皮虾,她没卖,特意留下了。

她端出来的时候,许梦兰惊讶的嘴巴都合不上。

虽然生活在海边,也见过不少的海鲜,但是这大个头的皮皮虾她也是第一次见。

“之前不知道,现在才知道这东西这么好吃,不过这么大个头的虾你咋自己留下了,你要是把这东西推出来卖了,能赚多少钱啊。”

“我也就是运气好,王叔恰好捞到几只,不值当的卖,特意留出来咱们自己吃,你们快尝尝。”

秦玥一边说着,一边把自己碗里的皮皮虾掰开了虾壳,把巨大的虾肉取了出来,让人一看就口水直流。

许梦兰忙了一天,早已经饿了,她也没有客气,学着秦玥的样子吃皮皮虾,咬了一口鲜嫩的虾肉之后,眼睛都亮了起来。

没想到这东西长的丑,味道比常见的海虾还好吃呢!

“小玥,就你这做海鲜的手艺,还愁没人来吃饭吗?”

“那可说不准,”秦玥笑了,“这不,明天我的两大帮手都不在了么,说不定今天运气这么好是因为你们俩。”

返回目录